Frutas y verduras de abril: lo mejor de la temporada

Abril es un mes lleno de sabores frescos y naturales. Frutas dulces, verduras llenas de nutrientes, pescados saludables y bebidas energéticas nos esperan para darle variedad a nuestra alimentación.

Consumir alimentos de temporada beneficia a nuestro cuerpo, ayuda al medio ambiente y a la economía local.

Cada mes del año nos trae una selección especial de frutas y verduras que están en su punto más alto de frescura y sabor. Y el mes de abril no es la excepción, nos regala una variedad de productos que, además de ser deliciosos, son ricos en nutrientes esenciales para nuestra salud.

La dulzura, jugosidad y frescura de esta temporada, hacen que las compras de este mes sean la opción perfecta para hidratarse y llenarse de energía con el calor que empieza a sentirse en varias regiones. Y hay una variedad de verduras que complementan una alimentación balanceada.

Pero abril no solo es momento para disfrutar de frutas y verduras. También es una excelente temporada para los pescados y mariscos, que aportan proteínas de alta calidad y grasas saludables. Y no podemos olvidar los productos lácteos y bebidas que forman parte de una dieta completa y equilibrada.

Aprovechar lo que nos da la naturaleza en cada estación nos permite descubrir nuevos sabores y combinaciones. Conocer las frutas, verduras y otros alimentos de abril nos ayuda a planificar mejor nuestras comidas, sacarle provecho a cada ingrediente y disfrutar de una alimentación variada sin gastar de más.

LA cosecha de frutas tropicales como la piña, mamey y coco aumenta en esta temporada, por lo que serán buenas opciones de consumo,

Frutas de abril: dulzura, frescura y muchos beneficios

Entre las frutas más destacadas de esta temporada se encuentran la naranja, toronja y limón, que son ricos en vitamina C, perfecta para fortalecer el sistema inmune. Y frutas más jugosas como la papaya, piña y sandía resultan ideales para la digestión y mantenernos hidratados.

Por otro lado, tenemos el plátano, mango y mamey, frutas energéticas y de climas tropicales que aportan una gran cantidad de carbohidratos naturales y minerales como el potasio, lo que las hace excelentes para deportistas o personas activas.

El mamey tiene un sabor similar a la calabaza con toques de almendra y vainilla.

No podemos olvidar las frutas pequeñas pero poderosas como los arándanos y las fresas, que son antioxidantes y ayudan a la salud del corazón. Finalmente, el coco y el melón aportan una gran cantidad de agua y minerales que nos ayudan a mantenernos bien hidratados, algo que resulta sumamente importante en esta temporada de calor.

Verduras en su mejor momento

Entre las verduras más recomendadas este mes, encontramos el brócoli y la coliflor, dos vegetales crucíferos que contienen antioxidantes y fibra. Son excelentes para el sistema digestivo y ayudan a prevenir enfermedades. La calabacita es otra gran opción, baja en calorías y muy versátil en la cocina.

Los espárragos crecen tan rápido que pueden aumentar hasta 10 cm en un solo día

También es la mejor época para disfrutar de los espárragos, una verdura con un sabor distintivo que es perfecta para ensaladas, cremas o como guarnición. Adicionalmente, las leguminosas como el garbanzo son una excelente fuente de proteínas vegetales y fibra, ideales para mantener una dieta balanceada.

Puedes encontrar altos niveles de proteína dentro de las opciones de pescado, disponibles en esta temporada.

Otras delicias de temporada

Abril también es un mes perfecto para disfrutar de pescados y mariscos. Algunos de los más recomendados son el atún, la mojarra y la sardina. Estos pescados son ricos en omega-3, un tipo de grasa saludable que ayuda a reducir el colesterol y protege el corazón.

Y los lácteos, que siguen siendo una parte importante de la alimentación. La leche de bovino sigue siendo una fuente clave de calcio y proteínas. Por otro lado, dos bebidas muy populares en esta temporada son el café y el cacao, que además de ser deliciosos, aportan antioxidantes y energía para empezar el día con fuerza.

Aprovechar los alimentos de temporada nos permite disfrutar de productos más frescos y económicos. Este mes nos ofrece un sinfín de opciones para comer rico y saludable. Así que ya sabes, la próxima vez que vayas al mercado, ¡elige lo mejor que abril tiene para ti!