México es nombrado el destino gastronómico número 1 del mundo en el ranking global 2026
Nuestro país consigue el galardón por encima de otras naciones como España, Italia, India o Japón. Su autenticidad de sabores, la alta cocina y experiencia turística contribuyeron para el reconocimiento.
El importante patrimonio culinario integrado por la comida de banqueta, la alta cocina, los ingredientes de cada una de las regiones, además de las prácticas de sostenibilidad, las bebidas y la experiencia vivida alrededor de la República Mexicana consiguieron la máxima presea mundial.
En una reciente evaluación que llevó a cabo el ranking editorial de “Travel And Tour World”, nuestro país consiguió destacar en la lista que evaluó a 50 destinos alrededor del mundo. En la competencia, se pusieron a prueba los alimentos y destinos también de países como Japón, India, España o Italia.
La lista fue estudiada, discutida, analizada y elaborada por expertos editorialistas de esta prestigiosa revista. La clasificación de este año, considera a México como el mejor destino gastronómico del mundo, con lo que se muestra la extraordinaria fortaleza de las culturas culinarias.
Además, es una forma de reconocer las tradiciones centenarias, los ingredientes autóctonos, la diversidad regional y la influencia que tiene la gastronomía alrededor del mundo. En este Top 50, destacan también increíbles destinos gastronómicos de Asia – Pacifico, Europa, América, Oriente Medio, el Caribe y África.
Dentro del listado se encuentran las más importantes capitales gastronómicas
El listado consideró también el análisis de esos vibrantes centros de comida callejera (o de banqueta), los destinos vinícolas, las regiones costeras de mariscos, las culturas ricas en especias, las potencias culinarias emergentes, las capitales gastronómicas legendarias y las cocinas isleñas.
En esos increíbles y espectaculares viajes, la comida ya no es una simple anécdota, sino que forma parte esencial de la experiencia. Para este 2026, los viajeros ya no solamente buscan monumentos o ruinas a explorar; busca recuerdos de sabores, la tradición, el terruño y la alquimia del sabor.
Homenaje a las naciones donde la gastronomía es un patrimonio comestible
El listado de los 50 mejores destinos gastronómicos, para este año busca rendir un homenaje a aquellas naciones en donde la gastronomía forma parte fundamental del patrimonio, en donde el respeto por la tradición va de la mano con la innovación, el turismo responsable y el abastecimiento sostenible.
El artículo refiere que: “para poder conocer verdaderamente a un país, primero hay que saborearlo”. Ahí se detalla que en la posición número 1 se localiza la Ciudad de México por su impresionante oferta gastronómica, en donde se incluyen sus restaurantes con estrellas Michelin y alimentos como las quesadillas, los tamales y los tacos.
Son 10 los destinos mexicanos que fueron valorados
Oaxaca ofrece su mezcal, el mole y las suculentas tlayudas. En Guadalajara se puede disfrutar su suculenta birria, las tortas ahogadas y el tequila. Mérida cuenta con su especial sopa de lima y la cochinita pibil. Por su parte, Puebla es famosa por su mole poblano, sus cemitas, sus mercados y sabores.
El listado continúa con Baja California, que en su menú incluye los tacos de pescado, el ceviche y sus vinos. En San Miguel de Allende es imperdible su barbacoa combinada con la alta cocina. En Cancún se pueden degustar los mariscos caribeños y la langosta. Tulum sirve sus tacos frescos y la cochinita pibil.
Clasificación editorial de turismo gastronómico
Es importante mencionar que este “Top 50 Food Destination Around the World”, no se trata de una condecoración oficial ni un análisis científico global. Es una clasificación editorial de una reconocida revista de turismo, en donde se valoran los viajes y experiencias alrededor del mundo.
El galardón, a criterio de la casa editoria refleja la opinión y discernimiento que realizó, sobre: oferta gastronómica, bebidas, sostenibilidad, experiencias de los viajeros, patrimonio, diversidad, ingredientes, riqueza cultural y tradiciones ancestrales.
Algunas otras de las naciones que fueron incluidas en esta distinción son: India, Estados Unidos, Japón, España, Italia, Grecia, Portugal, China, Indonesia, Francia, Perú, Tailandia, Vietnam, Corea del Sur, Argentina, Líbano, Brasil, Turquía, Colombia, Marruecos, por mencionar algunas.