Pronóstico agrometeorológico semanal para México: lluvias intensas complicarán las cosechas en 15 estados
Las lluvias beneficiarán al maíz, pero el exceso de agua podría pudrir mazorcas de cacao y manchar flores. En el norte, las aves de corral y los cerdos seguirán soportando calor extremo durante varios días más.
Una tormenta puede devolverle vida a una parcela y, unas cuantas horas después, impedir que la cosecha salga al mercado. Ese será el dilema del campo mexicano entre el 27 de julio y el 2 de agosto; recibir agua necesaria sin perder producto, caminos ni jornadas de trabajo.
La semana pasada dejó periodos más largos de Sol y permitió entrar de lleno a terrenos donde la maquinaria llevaba días detenida. Sin embargo, la humedad no duró igual en las diferentes regiones del país. Los suelos ligeros se secaron rápidamente, mientras que los pesados, mayormente arcillosos, se llenaron de charcos y aplicaciones pendientes.
Hasta el 23 de julio, el país acumulaba 79.5 milímetros, cuando lo normal para esas fechas es alrededor de 95.4. Aun así, el año sigue ligeramente por encima del promedio, con 323.8 milímetros desde enero. En otras palabras, agua sí ha habido, pero no siempre cayó en el momento ni en las zonas donde hacia falta.
Este ciclo, ya de por sí inestable, experimentará un cambio significativo esta semana. Varias ondas tropicales se desplazarán desde el Sureste hacia el Centro y Occidente del país, mientras que el Monzón Mexicano mantendrá su actividad sobre la Sierra Madre Occidental.
En el norte, en cambio, el calor apretará durante muchas horas, con temperaturas que rebasaran los 40 °C. Mientras unos productores tendrán que sacar agua de sus parcelas, en ranchos y granjas se gastará más en bombeo, bebederos, ventilación y sombra para evitar que vacas, aves y cerdos coman menos y mermen su producción.
Noroeste y Sierra Madre Occidental: el nogal recibirá agua, pero no toda será aprovechable
Las primeras tormentas fuertes las tendremos en Sonora, Chihuahua, Durango y Sinaloa. En huertas de nogal, con la nuez en desarrollo, una lluvia intensa será de gran ayuda para invertir menos en riego tecnificado. Así que antes de abrir las válvulas, es recomendable comprobar la humedad debajo de la superficie.
En los viñedos de uva de mesa que todavía estén en corte, los racimos mojados van a agradecer un manejo eficaz. La fruta no debería permanecer en cajas calientes mientras vuelve a salir el Sol.
Adelantar la cosecha a las primeras horas, retirar el producto antes de la tormenta y reducir el tiempo hacia el preenfriado puede ser la diferencia entre un racimo firme y uno que pierda vida de anaquel.
Las rachas de viento de 50 a 70 km / h también requieren revisar los anclajes de las mallas sombra, las cubiertas y las líneas elevadas de riego. Es importante hacer estas revisiones antes de que se forme la nube, no cuando el viento ya está levantando plástico y ramas.
Occidente y Centro: aguacate y flores enfrentarán el núcleo más lluvioso
Jalisco, Colima y Michoacán podrían recibir acumulados de lluvia de 75 a 150 milímetros durante los días más intensos. En aguacatales con llenado de fruto o lotes próximos al corte, el problema comenzará cuando el agua deje de correr cerca de las raíces.
Por otro lado, la floricultura del Estado de México y zonas altas del Centro vivirán otro tipo de tragedia. Una flor dañada por granizo o empacada con pétalos mojados quizá siga siendo aprovechable, pero ya no alcanzará la misma categoría comercial.
Los cortes deben concentrarse en ventanas secas, y dentro del empaque será necesario separar tallos lesionados y permitir suficiente ventilación antes de cerrar los paquetes.
Sur y Golfo: cacao, papaya y estanques con demasiada humedad
La lluvia aumentará para los estados de Veracruz, Oaxaca, Chiapas y Tabasco durante la segunda mitad de la semana. De hecho, según reportes de meteorólogos de Meteored, el jueves podrían presentarse acumulados intensos en estas entidades, aumentando el riesgo de desbordamientos y , caminos anegados.
En el caso del cacao con mazorcas en desarrollo, el follaje puede pasar demasiado tiempo sin secarse. Las mazorcas que presenten manchas o pudrición deben retirarse de la plantación y no dejarse amontonadas bajo los árboles, ya que esto puede generar nuevos problemas.
La papaya es muy sensible al encharcamiento. En parcelas planas, una salida tapada puede causar más daño que una lluvia corta. Esta semana, es importante limpiar los drenes, asegurar el acceso al empaque y posponer las aplicaciones de fertilizante si hay riesgo de que el agua lo arrastre de la zona de raíces.
Los productores de tilapia deben estar atentos a las madrugadas nubladas, ya que la menor radiación y el aumento de materia orgánica arrastrada hacia los estanques pueden provocar una reducción del oxígeno.
Es por eso que antes de alimentar, se debe de observar el comportamiento de los peces y medir los parámetros del agua. Si los peces suben a la superficie, lo más recomendable es reducir la ración de alimento y encender la aireación.
Norte y Noreste: producir carne y huevo necesitará más electricidad y más agua
Baja California y Sonora podrían superar 45 °C, mientras Chihuahua, Coahuila, Nuevo León y Tamaulipas rondarán entre 40 a 45 °C. Con lluvias escasas, las granjas avícolas y porcinas dependerán casi por completo de sus sistemas de enfriamiento.
Para garantizar el bienestar de los animales, no basta con que la cisterna tenga agua. Se debe de revisar la presión en el último bebedero, purgar el líquido calentado dentro de las tuberías y evitar trabajos de manejo, vacunación o traslado durante las horas más calientes.
Antes de la próxima tormenta, libera los desagües, adelanta el corte de fruta madura y evita meter maquinaria en el suelo blando. Cuéntanos qué ajuste harás esta semana en tu parcela, rancho o granja. Comparte una foto con tu municipio y etiqueta a Meteored México y a @elagroanalista.