Tu cuerpo frente al tiempo esta semana: contrastes térmicos, atentos a enfermedades respiratorias y gastrointestinales
Mucha atención esta semana con la alerta meteorológica de Meteored sobre contrastes en el tiempo de esta semana. Este escenario propiciará un entorno de riesgo sanitario que exige extremar medidas de prevención para proteger sectores vulnerables del país.
Las condiciones variables previstas por Meteored con tormentas intensas, calor extremo de hasta 45 °C, polvo del Sahara y la llegada del primer frente frío a finales de la semana demandan extremar precauciones y cuidados a nuestra salud.
Mientras, en zonas de calor extremo e intenso bochorno es vital mantener una hidratación constante y evitar la exposición solar para prevenir golpes de calor. En áreas de lluvias intensas, se insta a extremar medidas de higiene para evitar enfermedades gastrointestinales.
El contraste meteorológico entre regiones incrementará la vulnerabilidad ante diversos padecimientos, desde los respiratorios hasta los gastrointestinales.
Contrastes climáticos provocan enfermedades
Enfermedades respiratorias y alergias: La presencia de polvo del Sahara en los estados del Golfo de México, sumada a la disminución de temperaturas nocturnas en el Altiplano, con valores de -5 a 0°C en zonas altas de Hidalgo, Estado de México, Puebla y Tlaxcala, aumenta la exposición a alérgenos e infecciones respiratorias agudas.
Se recomienda el uso de cubrebocas en zonas con polvo, evitar cambios bruscos de temperatura y abrigarse adecuadamente al salir durante la noche o madrugada.
Golpes de calor y deshidratación: En el noroeste, norte y costas del Pacífico, donde las temperaturas máximas oscilarán entre los 35 a 45 °C con sensación de bochorno superior a los 48 °C, es indispensable prevenir la deshidratación severa y los golpes de calor.
Infecciones gastrointestinales y dengue: Las lluvias e inundaciones provocadas por el monzón y las ondas tropicales en estados del occidente y centro, como Jalisco, Michoacán y Estado de México, elevan el riesgo de contaminación en agua y alimentos, así como la acumulación de criaderos de mosquitos.
Recuerda consumir sólo agua embotellada, lavar meticulosamente frutas y verduras, y eliminar depósitos de agua estancada en los hogares para evitar la proliferación del mosquito transmisor de enfermedades como el dengue, Zika y Chikungunya entre otras enfermedades.
Seguridad alimentaria en riesgo
Las temperaturas extremas en el Norte y costas, sumadas a posibles cortes de energía eléctrica o anegamientos por lluvia y fuertes vientos, aceleran la descomposición de los alimentos.
Para evitar brotes de intoxicación bacteriana (salmonelosis, E. coli), es indispensable verificar la cadena de frío de carnes y lácteos, evitar el consumo de comida en la vía pública, lavar minuciosamente frutas y verduras, y desechar cualquier alimento que haya estado en contacto con aguas de inundación o sin refrigeración por más de dos horas.
La Salmonella es una de las bacterias causantes de infecciones intestinales más comunes a nivel mundial y representa una de las principales causas de gastroenteritis aguda en épocas de calor y lluvias. Esta bacteria vive habitualmente en el intestino de animales sanos y personas, y se transmite principalmente por la ingesta de alimentos o agua contaminados.
Ruptura de la cadena de frío: Las temperaturas ambientales elevadas aceleran la multiplicación bacteriana. A temperaturas superiores a los 30 °C, la Salmonella puede duplicar su población en cuestión de 20 minutos en alimentos expuestos o mal refrigerados.
Contaminación cruzada: Ocurre al utilizar los mismos utensilios (cuchillos, tablas de picar) para carne cruda y alimentos listos para consumir, o por la falta de lavado de manos al preparar alimentos.
Aguas de inundación y drenajes colapsados: Las lluvias intensas causan desbordamientos que pueden contaminar hortalizas, cultivos o fuentes de agua potable con aguas residuales.