Los huertos urbanos tienen enemigos repentinos como granizo, heladas o calor extremo, pero con ingenio, prevención y conocimiento puedes hacer tu huerta resistente y lista para cualquier cambio climático.
Plantas
Cuando llega el frío muchos jardines parecen apagarse pero México tiene un secreto interesante: hay árboles que justo en invierno se despiertan con más fuerza y pintan de color el paisaje.
Con las plantas de interior adecuadas, puedes regular la humedad del aire, prevenir el moho y convertir tu hogar en un oasis verde lleno de frescura, color y un ambiente saludable.
A veces una rama rota parece un simple desperdicio del jardín, pero en realidad puede convertirse en el inicio de una planta nueva, el secreto está en entender qué pasa dentro del tallo.
Las maravillas del nopal van más allá de la alimentación, también es usado en la cosmética por ejemplo para mascarillas para disminuir las líneas de expresión y hasta para el cabello.
Maíz con el hongo huitlacoche (Ustilago maydis): en Brasil es sinónimo de pérdidas económicas, pero en México es un manjar común en las cocinas locales.
México tiene un clima que desafía hasta a las plantas más rudas, pero hay especies que demás de sobrevivir: brillan, resisten el Sol y se vuelven las compañeras perfectas para quienes olvidan regar.
Si creías que no había nada que hacer en el jardín en noviembre, piénsalo de nuevo. ¡Ahora puedes usar trucos mágicos de la naturaleza que casi nadie conoce!
Cuando el otoño entra por tu ventana, tus plantas también lo notan: baja la luz, baja su energía y si no ajustas tus cuidados, el invierno puede ser su peor enemigo.
La agricultura está viviendo una revolución silenciosa desde los laboratorios mexicanos, hoy existe una tecnología desarrollada por investigadores poblanos que está cambiando la forma en que crecen nuestros cultivos.
Un ahuehuete plantado en Reforma se volvió símbolo y reto científico: un caso real que revela lo difícil, técnico y apasionante que resulta salvar árboles dentro de la ciudad.
En noviembre, el mercado se llena de cítricos frescos, hojas crujientes y calabazas dulces. Aprovecha la temporada: con elecciones simples comes más rico y ayudas al campo mexicano.