Una planta originaria de la Península de Yucatán, llena de historia, fácil de cuidar y altamente nutritiva, ideal si buscas algo productivo, resistente y con un valor único en la cocina.
Artículos de Eduardo Corella
El gusano barrenador volvió y ya suma más de mil casos activos en México. No es explosivo, pero sí constante y eso es justo lo que lo hace tan peligroso.
Frutas jugosas, verduras frescas y una variedad que vale la pena aprovechar. Abril trae uno de los mejores momentos del año para comer bien sin gastar de más.
Durante esta semana, el campo mexicano enfrentará calor intenso en el Norte y lluvias irregulares en el Sur, complicando siembras y aumentando el estrés en cultivos y ganado.
Abril no es sembrar más, es sembrar mejor. Si entiendes qué hacer en este mes, tu huerto pasará de sobrevivir a producir mejor, con cultivos más sanos y menos errores.
Uno de los cultivos más importantes del mundo, está viviendo su desafío más importante. La ciencia sigue avanzando, pero el clima avanza más rápido. ¿Estamos mejorando o solo evitando retroceder?
El campo mexicano tendrá lluvias en el Sur y el Golfo que ayudarán al suelo, mientras en el Norte y Occidente el calor y rachas de viento seguirán afectando cultivos y ganado.
El peyote es una especie que conecta cultura, espiritualidad y ciencia en una sola experiencia, donde la tradición ancestral y el conocimiento moderno se cruzan para explicar su importancia.
El toloache siempre ha estado rodeado de misterio y mitos, pero más allá de su popularidad, existe una realidad mucho más compleja y poco conocida.
La primavera ya está aquí, pero no llega igual para todos. Mientras algunos esperan lluvias para arrancar siembras, otros ya batallan con el calor y la falta de agua.
El mango mexicano está en el centro de la conversación. Entre alertas sanitarias, bloqueos y tensiones en exportaciones, algo está pasando en el campo que podría impactar a productores y consumidores.
La combinación de lluvias intensas y calor extremo puede ayudar a recuperar humedad en algunos suelos agrícolas, pero también provocar encharcamientos, enfermedades en cultivos y estrés en el ganado.
El jitomate lo vemos todos los días en salsas, guisos, ensaladas y hasta en jugos. Sin embargo, cada cierto tiempo su precio se dispara y muchas personas se preguntan qué está pasando.
La estrategia verde que está transformando suelos mineros contaminados gracias a la fitorremediación
En muchos lugares del mundo existen suelos que quedaron dañados después de años de actividad minera. Metales pesados, polvo tóxico y terrenos degradados hacen difícil que la vida vuelva a crecer ahí.
Producir oxígeno de noche y sobrevivir al desierto: así es como las plantas usan la fotosíntesis CAM
En los rincones más secos del planeta, crecen plantas capaces de hacer algo que parece imposible: realizar parte de su fotosíntesis durante la noche y soportar condiciones extremas de calor y sequía.
Del 9 al 15 de marzo, llegarán frentes fríos con aire polar, provocarán tormentas, granizo y descensos térmicos en México en estado del Norte y Centro, con posibles impactos en cítricos, caña, café y hortalizas en más de 15 estados.
Durante años, estudiar agronomía en México era algo exclusivamente de hombres. Pero María Elena Jiménez rompió esa idea y abrió la brecha para que más mujeres participaran en el campo.
Durante años, millones de mujeres han trabajado en el campo produciendo alimentos sin el mismo mérito ni oportunidades. El Año Internacional de la Agricultora 2026 busca reconocer su trabajo.
Estas plantas aprovechan la altura para crear ambientes verdes, frescos y visualmente más amplios. Con las especies correctas y una buena ubicación, es posible crear un pequeño Edén dentro de tu hogar.
Cuando termina el frío, las plantas empiezan a despertar. Podarlas antes de que broten ayuda a que crezcan con más fuerza, saquen más ramas nuevas y tengan hojas más sanas en primavera.